バリ風海南チキンライス(お米(ジャスミンライス)・鶏肉・スープ全部ついてます!)
シンガポール名物の「海南チキンライス」をバリのハーブを使いセナン風にアレンジしました。お店では土鍋を使ってお出ししている商品ですが、お家では炊飯ジャーで簡単にバリの味を再現して頂けるようにアレンジしました。
海外に行くことができない今、このバリ風チキンライスを食べて気分だけでも南国リゾート気分を味わって頂けたらと思います。
また、別売のサンバルチキンをご購入頂き、一緒に2種のチキンをお召し上がり頂くと、なお贅沢で楽しいアジア飯をお楽しみ頂けます。
【内容】
・2名~3名様サイズ:ジャスミンライス(240g)+スープ(330g)+鶏もも肉(1枚)
・原材料:鶏肉、お米、エシャロット、玉ねぎ、ガルンガル、レモングラス、ジンジャー、ニンニク、コブミカンの葉、青唐辛子、チキンブイヨン、塩、胡椒、油脂、ごま油、砂糖
・調味料:レッドチリ、砂糖、醸造酢、ニンニク、しょうが、塩、増粘剤、バルサミコ酢、醤油
・要冷蔵 (10℃以下)
【お届けについて】
・冷凍便で配送いたします。送料は別途発生いたします(全国一律1,000円)。
・ご注文を受け付けてから、5日以内に発送いたします(定休日を除く)。お届け日の指定も可能です。
【お召し上がり方】
・付属のジャスミンライスとスープを炊飯ジャーに入れて炊きます。
・チキンはご飯が炊きあがったらすぐにご飯の上にのせて約10分蒸らします。
・付属のソースと一緒にお召し上がりください。
(※詳しい作り方は下記レシピにてご覧ください)
【賞味期限】
・お手元に届いてから2週間以内にお召し上がりください。
※この商品は、最短で12月13日(金)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
バリ風海南チキンライスのお召し上がり方
1)スープと鶏肉を解凍します。(流水で1時間強)
2)炊飯ジャーにジャスミンライスを入れ、スープを注ぎます。(スープ袋内にハーブや鶏肉の旨みがこびりついてしまうので、袋を良く揉んで液体を注いでください。)
3)炊飯器の種類によって違いますが、もしあれば無洗米モード+早炊き(快速炊き)で炊飯してください。
4)鶏肉は袋から出し水分を切っておきます。
5)ご飯が炊けたら、すぐに鶏肉をジャーに入れ、蓋をして10分蒸らします。
6)鶏をお好みのサイズにカットし、こちらもお好みですが付属のチリソースとバルサミコ醤油をかけてお召し上がりください。
◇スープと鶏肉を解凍します。(流水で1時間強)
◇炊飯ジャーにジャスミンライスとスープを投入する
◇鶏肉はご飯が炊きあがるまで待ちます。
◇ご飯が炊きあがったらチキンを乗せて蒸らし(10分)、チキンをカットしてご飯と混ぜる。お好みで付属のチリソース・バルサミコ醤油や、別売のサンバルチキンと一緒にお召し上がりください。